Mokkapalat ala Mumma

Meillä tehdään vaaleita mokkapaloja. Äitini (Mumma) on lapsuudessani aina tehnyt ja tekee edelleen vaaleita mokkapaloja. Meillä nämä vaaleat ovat myös suuressa suosiossa, sillä T ei tykkää suklaakakuista tms. Mumma koristelee nämä perinteisesti nonparelleilla ja niin minäkin yleensä, mutta muutamana juhlapäivänä, on tullut hieman panostettua myös ulkoäköön enemmän. Koristeet on tehty sokerimassasta ja värjätty pastaväreillä.

Olen huomannut monia erilaisia  reseptejä koeiltuani, että äitini resepti on paras (puolueetonko? hehe). Välillä on ohje hukassa, eikä aina kehtaa soittaa äidille, että mitenkäs se nyt menikään niin on tullut netistä otettua joku resepti ja huomannut ettei se ole sinne päinkään. Haluan jakaa tämän reseptin myös teille ja suosittelen kokeilemaan, tulee oikein maistuvia ja kuohkeita mokkapaloja.

Mokkapalat (pellillinen)

Taikina;

6 munaa

4 1/2 dl sokeria

1 dl rasvaa (juokseva)

4 dl vehnäjauhoja

1/ 2 dl perunajauhoja

3 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

Kuorrute;

1pss. kaakaocappuchino jauhe (Rainbow)

1/2 dl vettä (voi laittaa kahviakin, jos haluaa voimakkaan kahvin maun)

1/4 dl rasvaa (juoksevaa)

tomusokeria

Vaahdota munat ja sokeri sähkövatkaimella.. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen taikinaan rasvan kanssa, sekoita varovasti esim. nuolijalla ettei ilmavuus katoa taikinasta.

Paista 200 asteisessa uunissa n. 10-15 min. kunnes pinta on kauniin kullanruskea, voit kokeilla esim. coctailtikulla jääkö tikkuun taikinaa, jos ei, pohja on valmis.

Anna pohjan jäähtyä hyvin ennen kuorrutteen lisäämistä.

Kuorruteen teen itse sähkövatkaimella, siihen saa mielestäni paremman tasaisuuden, mutta perinteisesti haarukallakin käy.

Hyviä herkutteluhetkiä!

DIY Pompomit (ohje)

Tässä ohje pompom-koristeisiin, joita ainakin meidän prinsessan synttäreillä nähdään viikon päästä. 

Tosi kivoja, helppoja ja nopeita tehdä. Nämä on tehty silkkipaperista ja kreppipaperista, mutta hyvin voi käyttää vaikka servettejä tai miksei nenäliinojakin.

POMPOMIT

Aloita leikkaamalla silkkipaperi kahtia. Käytä toinen puolikas yhden keskikokoisen pompomin tekemiseen (yht. 10 krs silkkipaperia kaksikerroin taitettuna.)

 Taittele seuraavaksi silkkipaperit haitarille. Itse tein n. 1,5-2 cm levyistä haitaria.

Paina taitteet kunnolla, että paperi pysyy taiteltuna hyvin.

Seuraavaksi solmitaan haitari keskeltä kiinni langalla, kannattaa jättää toinen langanpätkä pidemmäksi, niin saat siitä samalla ripustusnauhan. Kun olet solminut haitarin, leikkaa molemmat päät pyöreiksi kuvan mukaisella tavalla, ei haittaa vaikka jälki olisi rosoista sillä  sitä ei valmiista pompomista huomaa.

Kun olet pyöristänyt päät avaa toinen puoli haitarista viuhkamaiseksi ja lähde erottelemaan silkkipaperikerroksia kuvan mukaisella tavalla, viisi paperia molemmille puolille. 

Puolikas pompom valmiina. Seuraavaksi teet saman toiselle puolelle ja pom pom on valmis.

Silkkipaperista riippuen kannattaa erotella paperia varovasti, sillä jotkin paperit repeytyvät helposti. Omani oli vahvaa laatua ja ostettu Sinellistä, ei tullut repeämiä, vaikka aika kovakouraisesti välillä erottelin.

Hauskoja askarteluhetkiä!

Tepa

Pumpernikkelit

Nimijuhlisa meillä oli kekseinä pumpernikkeli-keksejä, jotka muistuttavat hieman pipareita, mutta eivät maistu niin voimakkaasti kuin piparit.

Pitkän aikaa mietin, millaisia keksejä tekisin näihin juhliin ja päädyin pilvikekseihin, kiitos ystäväni antaman idean. Olisin halunnut tehdä myös tähden mallisia keksejä, mutta en löytänt tähtimuottiani mistään, vaikka käänsin kaikki paikat ympäri. Olen aika varma, että se on jossakin askartelulaatikossa, kun olemme Ainon kanssa muovailleet jotakin ja se on jääny sille tielle.
Päätin siis tehdä nappi keksejä, toteutus ei ollut ihan sama kuin kuvitelmissani, mutta kyllä ne välttivät kuitenkin.

 Tässä Pumpernikkeli ohje vielä, niin pääsee muutkin herkuttelemaan.
Tällä ohjella sain itse n. 150 kpl pipareita tehtyä.

Pumpernikkelit

250g voita/margariinia
2,5 dl sokeria
1,5 dl siirappia
2 rkl piparkakkumaustetta
1 dl kinuskikastiketta, olisi hyvä olla kiinteää, itse käytin Rainbow
2 kpl munaa
n. 12 dl vehnäjauhoja
3 tl soodaa

Kiehauta kattilassa rasva, sokeri, siirappi, piparkakkumauste sekä kinuskikastike.
Anna massan jäähtyä hyvin ja lisää munat yksitellen sekä keksenään sekoitetut jauhot ja sooda.

Anna taikinan vetäytyä yön yli jääkaapissa.

Kauli taikinasta ohuita levyjä ja ota muotilla piparkakkuja.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 8 minuuttia.
Anna pipareiden jäähtyä tasaisella alustalla ja koristele pikeerillä.

 

Virkatut herkut

 

Tänään käytiin naapurissa juhlimassa 5-vuotis synttäreitä, lahjaksi olin tehnyt sinne virkattuja herkkuja, joista tytöt ovat tykänneet täällä, kun ovat Ainon kanssa olleet leikkimässä.

Ainolla näitä herkkuja toki on jo aika runsaasti ja lisää tekisi silti mieli tehdä, nämä on niin nopeita ja mukavia virkattavia.

 

 

Tällaiset herkut lähtivät tänään lahjapakettiin.

 

 

Donitsien ohje on Fannyn talossa -blogista, ohjeen löydät täältä. (klik)

Nämä tulee virkattua supernopeaan ja on ainakin meidän tytölle hyvin mieleisiä.

 

 

"Dominokeksit" olen tehnyt omasta päästäni, alla ohje.

 

Virkatut keksit

Virkkaa 4 kjs ja sulje piilosilmukalla ympyräksi.

1 krs. 8k. ketjusilmukkakaareen.

2 krs. Virkkaa 2p jokaiseen edellisen kerroksen silmukkaan.

3 krs. Virkkaa 1p, 2p samaan, jatka koko kerros.

Päättele.

 

Tarvitset kolme erillistä keksin osaa, kaksi keksin kuoriksi ja yksi sisälle.

 

Virkkauksen iloa!



Nimijuhlan kutsukortit

Nyt voin täälläkin jo näyttää minkälaiset kutsukortit pojun nimijuhlaan lähti postiin, kun vastaanottajat ovat nämä jo saaneet. 

Tiesin jo odotusaikana minkälaiset kutsut haluan ja ostinkin kaikki materiaalit hyvissä ajoin hyödyntäen paikallisen Tiimarin loppuunmyyntiä.

Ihana ystäväni otti kuvat pojun varpaista, kun ikää poitsulla oli tasan kuukausi.

Halusin hyvin yksinkertaiset ja simppleit kutsut ja päädyin seuraavanlaisiin.

Sisällä on runo, jossa puhutaan pikkuveljestä, se sopii hyvin mielestäni pikkuveljelle :)

Ainon nimijuhlan kutsukorteissa komeili piirtämäni My Little Pony aikoinaan.

Voisimpa kaivaa sellaisen laatikosta ja laittaa teille näytille myös sen toisessa postauksessa.